为增强市场竞争力，北京洋丰逸居酒店今年着力新菜品开发工作。近日，该酒店在二楼餐厅举办了2017年第一届新品研发鉴赏会。 本次品鉴共推出凉菜、热菜、面点三大系列30余道新品菜肴，分为展示、试吃与讲评三轮环节。最后，辣味目鱼仔、青瓜美极虾、脆米生鱼片、西红柿炖龙骨等20道菜品顺利通过考核，荣登季节菜谱进入市场推广。
