近日,88805·pccn新蒲京技术服务团队在湖北省钟祥市胡集镇下乡回访途中,农化车行至桥档五组,刚停稳就有农户急切地围过去,反映今年的水稻又“炸壳”了,希望技术员能去地里帮忙看看是咋回事。其中农户尹中明大叔无奈地表示,这两年水稻“炸壳”在当地大面积发生,去年基本绝收,今年眼看着要丰收了,又出现这种现象,心里无比焦急。
技术员通过仔细观察,发现当地俗称的“炸壳”就是水稻旱青立病,绝大部分发病植株在水稻抽穗前和健康植株外观上差异不大,抽穗后颖壳张开,不能正常扬花授粉,外颖顶端弯曲包住内颖的顶部,并向内颖一侧突出,呈鹰嘴状,灌浆期病穗直立、呈绿色或灰绿色;田间有极小面积会出现插秧后僵苗,生长发育延迟,抽穗缓慢,甚至无法抽穗。
当地旱青立病的发病规律有四种:一是去年大面积爆发旱青立后,今年直播水稻的田块基本没发病或零星发病,仍然采取移栽的田块发病较重。二是穗型大的品种比穗型小的品种发病严重,同一品种主穗发病比分蘖穗发病重,高位分蘖的发病最轻(为了避免“炸壳”,农户在全田够基本苗后将离地20厘米以上部分割掉,再抽出的穗基本不会发病)。三是氮肥使用过重的田块发病较重。四是插秧后发生僵苗的田块,生长发育过程迟缓、抽穗期推迟、抽穗困难,有包茎等现象,发病最严重,基本绝收。
当技术员与农户交流其田间管理方式时,农户表示,当地一直是油菜和水稻轮作,水稻品种为杂交籼稻;采用两段育秧,苗期长势良好、整齐、无“高秆”(恶苗病)情况,以手插秧、机插秧为主;底肥一般撒施复合肥40kg/亩,分蘖期追施尿素混除草剂7.5kg/亩;灌溉用水为上游的水库水。
农户的田间管理没有大问题,那是什么原因引起旱青立病的呢?
一、综合缺素(缺锌、硼、钾等)。水稻属锌敏感作物。缺锌一般在栽秧后15~30天出现症状,叶片稍微短窄、秧苗坐棵、稻丛矮缩、不能正常抽穗成熟,俗称“旱青立”。一般认为,花岗岩发育的土壤,旱改水新稻田和地下水位高的冷浸田,含磷量高或施磷量多的土壤,施用石灰和氮肥过多的土壤等,都容易发病。
二、土壤有机砷(DMA)含量高。长期旱作的田块或种植高产蔬菜、油料作物后改种水稻,旱地里的重金属砷转化为有机砷,特别是长期种植高产蔬菜或者油菜,造成硫元素相对不足,硫、砷比例失调,引起水稻砷中毒。研究表明,在水稻分蘖期、孕穗期、抽穗扬花期使用一定剂量有机砷DMA进行水培试验和土培试验,均能造成旱青立病,且不同时期受害症状不同。研究表明,土壤中有机砷(DMA)含量在0.45mg/kg时,足以引起发病,且DMA含量越高发病越严重。
三、气候因素。一是与降雨多有关,长期淹水的土壤中,由于硫酸盐还原菌的作用,会产生一定量的有机砷,有机砷的含量在淹水后14~21天内处于峰值,然后下降并消失。因此在水稻分蘖末期至扬花期内的降雨天数及降雨量是影响旱青立病发生轻重的主要因素。同样,在水稻抽穗扬花期长期阴雨,手插秧的水稻虽然完成了前期的穗分化和颖花分化,穗及颖花正常,但结实率严重下降,颖壳畸形,类似如有机砷的杀雄作用。二是温度不适有关, 硫酸盐还原菌是嗜热性细菌,长江一季中稻区水稻敏感生育期内的温度一般都适合其生存繁殖。籼稻抽穗扬花期温度在35℃以上时,开花受精过程便受到明显影响,部分颖花受精受阻(如花粉管变态),形成不受精的空壳。三是光照不足有关。水稻分蘖末期如果有良好的光照,能及时有效烤田,改善土壤通气状况,提高Eh值(土壤氧化还原电位),抑制有机砷的产生,则明显减轻该病的发生。
四、土壤因素。目前,国内关于旱青立病的文献报道很多,一般认为旱改水田和白土田发生重。但这只是一般年份,在大发生年份,没有发现旱改水田会加重发生现象,严重发病的田块大多不是旱改水田。过去旱改水田易发病的主要原因不是旱,而是水造成的。由于旱改水田保水性差,灌水也困难,农民比较惜水,不愿意烤田,整个田块长期保留深水层,或者田沟里及田中的低洼处保留有水层,形成厌气状态,从而发生旱青立病。
五、栽培因素。机插秧和手插秧发病明显重于直播稻。机插秧和手插秧稻田,都要耙平耙细,一般要多次耙耕,细泥浆多,土壤淀浆后透气透水性差,易发病。越是精耕细耙的田块和农户,发病越重。
直播田整地后,要求厢面无明水,降低了土壤含水量,改变土壤通透性,有效提高了Eh值(土壤氧化还原电位),土壤中含氧量高。这些均能减少土壤中有机砷的形成。
针对为害严重的旱青立病,建议综合防治:一是选用抗病性品种;二是改变栽培方式,改插秧田为直播田,能有效减轻旱青立病发生。三是加强田间管理,插秧田在基本苗达到80%时开始晒田,改善土壤通气状况,提高Eh值(土壤氧化还原电位),抑制有机砷的产生,能有效减轻旱青立病为害。扬花授粉以后保持田间干湿交替。四是对大面积发生旱青立田块进行测土配方施肥,保证氮磷钾科学配比,补充中微量元素,特别是锌、硼、硅的补充。
因此,建议亩施百倍邦海藻肥(17-10-17)30~40公斤做底肥,返青缓苗后亩施30-0-5锌磷美10公斤做追肥。促进水稻早生快发,提高水稻抗逆性,分蘖期补充氮肥和易吸收的锌、硼、硅等中微量元素,养分全面防治僵苗发生,降低土壤中有机砷含量。在分蘖期、扬花前每亩各喷施50毫升百倍邦海藻液硅,能提高水稻分蘖能力,促进茎秆粗壮,提高水稻抗逆性及高温下花粉育性,提高水稻结实率。